Quinta de Cidrô Chardonnay - 2011

Fermentado 100% em barricas novas de carvalho Americano, Francês, Hungaro e Português e estagiado durante seis meses em contacto com as leveduras, resulta um vinho de grande dimensão, com uma bela cor ligeiramente dourada e com tonalidades esverdeadas. Dotado de muita complexidade, apresenta aromas exuberantes a baunilha, madeira amanteigada e frutos crus. Da prova realçam-se sabores a pessêgo, alperce, madeira torrada e especiarias, terminando com uma enorme e agradável persistência que parece manter-se indefenidamente.